Ce guide d'approvisionnement 2026 compare le charbon de coque de noix de coco, le charbon à allumage rapide en bois fruitier et le charbon en cubes de bambou, en montrant comment les performances du produit et l'usage prévu influencent les décisions d'approvisionnement. Il met également en évidence les risques liés au fait de juger les fournisseurs uniquement sur le prix unitaire, ainsi que la nécessité d'évaluer l'allumage, les odeurs, les cendres, la chaleur et la constance du produit.
